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除了阿里山,到嘉义绝不能错过的美学秘境

卖美景、植栽、回忆,还让你置身云雾中的「空气图书馆」

卖美景、植栽、回忆,还让你置身云雾中的「空气图书馆」
作者:高宜凡毛凯恩
摄影:赖永祥
日期:2019-08-30

你有多久没好好放松了?告诉你一个放空的好去处吧!

来到嘉义县东北方、紧接云林的梅山乡,这里有两轮族熟悉的跑车路线--蜿蜒曲折的「三十六弯」(县道162甲),及游客众多的太平老街和太平云梯,不远处还有一座「」(Air Library)。

开幕不过短短一年,而且老板一直说还在「试营运」,然而,空气图书馆已成为各地网美、文青、摄影爱好者前仆後继来访的山中秘境,还被誉为台湾最酷的「森林系」餐厅,到底它有什麽非来不可的吸引力?

展的不是书,而是氛围与记忆

老实说,来空气图书馆要有点缘分,因为他们没有挂在外头的招牌或看板,店面入口还开在侧面,低调到不行。大家惯用的Google Map也只找得到室内照,外观照还是以前的旧兰园,一不小心就会错过。

刚开始听到名字,很多人以为这里在卖书,但走进仔细一瞧,迎面而来的却是以各种姿态展现在你眼前的植栽,有些摆在桌上、有些放在地上、还有爬在墙上、悬在半空的,让人有置身植物园或森林中的错觉。

除了抢眼的绿意,空气图书馆摆放了大量的木质书柜和高大展示架,做为取代水泥墙的轻隔间,让近400坪的空间变得通透无比。不过,架子上放的不是书,而是各式各样的怀旧古物,从陶器、屋瓦、木料、瓷碗、植物图像,到卡带式收音机、复古家具、野狼机车都有。时间,彷佛在这静止了,儿时的点点滴滴也跟着浮上心头,心情开始舒缓起来。

设计这处创意空间的「参陆文创」品牌总监涂以仁解释,「我们希望营造空气的流通感,让人可以跟外面的山林接触。这样你在休息的时候就不会觉得,好像还是待在一个很商业的空间里,」亦即,取名为空气图书馆,是希望提供一个和大自然和谐相处的轻松氛围。无怪乎不少网友直说,这里展的是不是书;而是海拔1000公尺高的新鲜空气。

如此一览无遗的半开放空间,让阳光与空气都能在此自由自在地流通和交会,一来让室内植栽生长得更好,也无须使用冷气或太多照明,就能享有舒适的室内温度和光线,更引人入胜的是,每当清晨或雨後时分,迷蒙的山岚和雾气还会不请自来,让人感受置身云海中的朦胧诗意。倘若能在这待上一整天,慢慢咀嚼从早到晚的光影变化,堪为人生乐事。

做的不是梦,老同学改造旧兰园

尽管开张不久就爆红,但坊间媒体对空气图书馆的着墨,多在描述空间的雅致和奇趣。殊不知,幕後推手并非哪家时尚品牌;而是两位土生土长的在地人。

第一位是老家就在几公里外碧湖村的「参陆文创」执行长陈柏宏,他阿公以前在山上开杂货店,父亲那代转做茶农,他则到市区从事进口家具,对於这一带再熟悉不过。

嘉义土生土长的「参陆文创」执行长陈柏宏,是空气图书馆的背後推手。


陈柏宏酷爱具有历史感的老东西,曾有工程业朋友在执行拆除业务时,打电话问他要不要去老房子寻宝?搜括一堆看似无用的老家具、木制窗台、甚至枯树和木材等,目前店里展示的就是他的战利品,成为空气图书馆的一大特色。「一开始也不是为了做事业才收,只是觉得这些东西都还能用,丢掉太浪费了,」他坦承,幸好自家公司有仓库,不然应该放不了那麽多千奇百怪的收藏。

在山上长大,之後下山打滚了许多年,陈柏宏一直有个感叹,梅山曾是阿里山重要的山产和物资集散地,又有得天独厚的自然美景,为什麽无法好好利用、让更多人知道?怀抱这样的想法,他开始跟嘉义高商设计科的老同学涂以仁一起研究,「我们都想在这做个事业,做件跟别人想法都不一样的,只是不晓得要做什麽?」寻寻觅觅快三年,评估过几个地点也都没成,比方原本看上太平云梯下一处视野极佳的平台,可惜因土地无法整合,只好作罢。

在设计业拥有多年经验的「参陆文创」品牌总监涂以仁,把空气图书馆变成极具诗意和自然气息的文化空间。


直到有天,开车经过太平老街,陈柏宏发现路口有座兰园要释出,两人经过一番实地探勘和模拟演练,决定启动酝酿多年的狂想。

花了快一年,终於让原本荒凉、青苔满布的旧兰园改头换面,变成一个结合自然、艺术、文化气息的创意空间。施工时,他们要求工班尽量用以前的骨架跟建材改造,想不到师傅都不愿意,直说拆掉重建比较省事,最後两人只好自己下海做工,还得拜托在家具业熟识的木工团队来帮忙。

卖的是文化,让人欣赏地方元素

逐梦的路上,不只辛苦,也是孤独的。

刚开始听说空气图书馆的点子,周遭街坊和朋友们不但不看好,还笑他们怎麽这麽不会利用空间,把里面摆满桌椅、卖桌菜不就好了,「但我们的重点不是餐厅,而是植物跟大自然!」涂以仁总不厌其烦地说。

事实上,这不是涂以仁第一次以自然为题做设计了。去年他帮「茶田35」操刀的作品,就把茶的展览(「看见.台湾阿里山」林磐耸创作特展)搬到2488公尺高的山上,先後获得BODW香港设计中心颁发亚洲最具影响力设计奖,及日本的GOOD DESIGN AWARD优良设计奖。在他的想像里,空气图书馆不只是让人亲近自然、放松心灵的休闲场所,未来更可以发挥策展功能,让访客感受更多文化风味。

虽然开幕後很少对外宣传,但空气图书馆已吸引许多人上山朝圣,除了众多的旅游部落格跟网美来此打卡,还有开跑车的商务人士,定期带着文件来办公,甚至有大学教授们约在这开会,结束後便各自带开、泡茶聊天,享受难得的惬意时光。

或许有人以为,空气图书馆不过是都会区常见的文青咖啡店,但涂以仁强调,他们不做太理想化的梦想,而是要真的能够执行,而且可以产出效益的东西。比方,有了让人停留和驻足的建筑空间之後,下一步,空气图书馆打算规划民宿,提供「住在森林里」的新颖服务,让游客有更多时间跟余裕欣赏梅山风情。

在海拔1000公尺高山上贩售文化的空气图书馆经营团队。


在两人心里,最终想卖的是台湾文化。「我们很讨厌去一个景点,吃吃、喝喝、逛逛,然後就没了,」涂以仁认为,除了消费跟拍照,游客也应该要有机会接触当地的文化。空气图书馆想让人体验的,就是嘉义独有的山间美景、木业历史、还有当地人的地方记忆,「所以你在这看不到外来品,从植栽、伴手礼、餐点、到旧柜子,都是台湾的!」料理也以山上野蔬和在地食材入菜,伴手礼更是阿里山的茶叶品种。

在外闯荡多年,具备多年积累的设计专业和产业历练,同时又对故乡具备强烈情感,或许台湾现在正需要陈柏宏跟涂以仁这样的人,帮我们找出自己的文化本质。

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